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南京冷库的另一个发展方向
- 2018-06-22 -

   冷库的建设与运营由四个环节构成:建库、造市、用库、管库,这是一个相互联系共同发展的关系。所谓建库包括设计、选址等内容,造市包括宣传、广告、招商等活动,用库包括采用什么模式来运营,包括主体、对象、客体、模式等,管库主要指冷库的内部管理,如水电油汽、人财物等管理。

  二,冷库亟需结构调整、发展方式转变因此,我们对现状的判断是冷库建设的发展数量速度较快、规模较大,这是相对于我国冷库相对需求而言的,1700多万吨的规模,年均增长7.94%,比政府掌握的冷库数据增加了800万吨,这也是近年来“冷库热”的具体反映,这里还不包括地方、企业限额以下的冷库没有包括进来。

  当前存在的问题是多种多样的,归纳起来最突出的问题是三个方面:

  一是结构不合理,主要表现:(1)商品结构不合理,偏重于肉类、蔬果类、水产品,而其他产品所占的比例较小,且不合理;(2)空间结构的不合理,主要集中在上海、北京、江苏、山东、辽宁、海南等地,而其他地方相对不足:(3)类型不合理,如单层传统冷库、多层传统冷库较多,立体式高架库、节能智能库相对较少。二是“三重”“三轻”问题十分严重:1.重建设、轻运营重建设,改革开放以来,特别是最近几年,我国建设了许多冷库,据商务部统计,近几年来,新建冷库824座,新增库容340万吨。轻运营,不重视研究运营的模式,不重视研究冷库的主体、对象、客体、模式的研究,许多冷库成为“死库”,运营不起来,或者运转不畅。2.重造市、轻管理重造市,重视冷库的宣传、重视冷库的广告、重视冷库的招商。轻管理,许多冷库的管理水平较低,管理所耗费的时间、精力不够,从而导致冷库的经济效益、社会效益、生态效益都比较差。3.重数量、轻质量效率重数量,长期以来,重视冷库的数量,经常说与发达国家在冷库数量上的差距,近10年,在国家、集体、个体、私营、外资的共同作用下,我国冷库得到了前所未有的发展,建设数量较多、规模较大,10万吨、20万吨的冷库数量开始增加。轻管理,许多冷库建设,长期以来使用的旧图纸等,采用传统的商业模式,因此冷库的质量较差,效率较低。

  因此,未来冷库的发展趋势是由数量扩张型向质量效益型转变,由点投资向链投资转变,需要随着国内外经济环境的变化而转变的。